Este miércoles, integrantes del Centro de Industriales Panaderos Santa Fe (Cipasfe) se reunirán a fin de establecer la cifra en el incremento del kilo de pan. El producto incrementó su valor en gran parte del país y, en Buenos Aires ronda los 40 pesos.
Alberto Carigñano, vicepresidente de Cipasfe, sostuvo que la suba "nos sorprendió como a todos" y no descartó los anuncios como una operación mediática. Al respecto, señaló que la institución de la cual forma parte tiene influencia regional y además cuentan con una Federación a nivel nacional. “Esto (en relación al aumento) no salió de las entidades, sino de una persona que no representa a ninguna de estas instituciones”, aclaró el consultado. Punto seguido recalcó que desde la institución no se proyectó ningún tipo de incremento. “Ahora nos reuniremos para analizar que respuestas damos a los medios”, sostuvo el referente de la Cepasfe.
En torno a los incrementos que se dieron en algunos locales consultados explicaron que el Centro “no define precios y cada uno se maneja como quiere. “Nosotros lo que podemos hacer es brindar una política orientativa, nada más. En ningún momento nosotros aumentamos en estos días nada. Quizás hay gente que está atrasada”, adelantó Carigñano.
“Más de $30 no puede estar el pan en Santa Fe, eso es lo que existe hoy”, sostuvo el comerciante e integrante de Cipasfe. “Cada local o comercio se maneja de forma independiente. Es algo que lo hace individualmente cada uno con la libertad que existe de vender al precio que se quiere”, sostuvo el referente del sector.
Fuente: Agenciafe
